Por finnnnn llegó el momento!!! Hace mucho tiempo que le vengo dando vueltas, sobre todo a raiz de vuestros mails, que si daba un cursillo, que si iba a tal sitio y podía "ayudar" a hacer tartas...En fin, que queríais contar con mi humilde conocimiento en la materia...Y bueno, mi enana ya tiene casi dos añazos, los grandes ni los cuento así que he tomado la decisión de impartir clases en aquellas provincias donde me sea solicitado. El único requisito sería que hubiese un grupo mínimo de 7 personas.
No sé si estaréis al dia en lo que a cursillos se refiere. Se necesita una casa anfitriona que tenga al menos una mesa alargada para poder trabajar. En EEUU, Inglaterra y Australia, las gurús del mundillo lo que hacen es elegir un modelo de tarta y las alumnas lo hacen siguiendo sus directrices. En España cada persona elige un modelo de tarta resultando tantas tartas distintas como personas haya en el grupo. Obviamente no es lo mismo ver que hacer, pero os aseguro que saldréis sabiendo hacer las 7/10 tartas que se hayan hecho durante el curso.
Lo que si hay que llevar son los bizcochos. Una vez elijamos la tarta os daré las instrucciones de cantidad, receta, forma, etc del bizcocho. Rellenos ya son opcionales, si tenéis un sabor fetiche traedlo, yo funcionaré con la clásica crema de chocolate.
En caso de interesaros no padezcáis por fechas, buscaremos un fin de semana y el curso será o bien en sábado o bien en domingo. Eso si, intensivo, de 9 a 9 y sin problema si se alarga. Hay que terminar cada tarta!!!
Habrá una parte teórica en la que os pasaré un recetario y demás cositas interesantes y después pasaremos a lo entretenido...¡¡¡Decorar!!!
Os prometo de verdad un curso super, super divertido. Si os gusta el mundo de las tartas fondant mandadme un mail e iremos concretando grupos.
Venga chicas, ¡animaros!
